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电磁炉哪款好 知乎 怎么做爆米花？

我来介绍工业上，批量化制作爆米花的过程~

实际上爆米花选用的玉米原料是一种特殊的品种，和我们常吃的糯玉米相比，颗粒更小、表皮也更坚硬。这种玉米的植株长这样，我们先来认识一下。

下图是适合制作爆米花的玉米粒，它的含水量大约在 14% ，太干的话可能无法爆开，太潮的话又有可能在储存和运输时腐坏。

玉米脱粒

收获下来的玉米，第一步处理是「脱粒」，下图这个是错误示范！小朋友们不要模仿！

下面这个才是正确的手动脱粒机的示意图。圆筒里面的绿色一侧，有许多尖刺。红色一侧则是可以活动的，大小不一的玉米都能适配~

手摇带动内部的尖刺，在竖直面以圆周轨迹转动（想象下雨天转雨伞的轨迹），放入晒过稍硬的玉米杆子，玉米粒就会被尖刺挨个分开并刮下来了。

震动筛选

依靠玉米粒本身的大小去震动筛选的过程，能筛掉杂物和破碎的颗粒。

筛出来不少奇怪的东西…

一对比，左边这堆「老弱病残幼」要么被直接扔掉，要么会被送去制作动物饲料。

色选识别

经过重量筛选后，要请出我们的老朋友「色选机」了，计算机通过电子眼（高速摄影机）去识别出发黑病变的颗粒，并迅速用高压气喷吹走。

来回顾下色选机，这个工厂里的黑科技——感受下熟了（红）和没熟（绿）的番茄是咋分离的，这里的色选机不是高压吹出，而是直接「打飞」！

做成爆米花

我们在商场里经常看到的爆米花机，是上方有一个小锅，在小锅里倒进油和调味料后，边搅拌边加热出来的。

对于工业流水线产出来说，有个标准：一颗合格的爆米花，体积应该是玉米粒本身体积的 44 倍以上…看下图这样一对比，自己仿佛是在买空气…

还忍不住想起了这张图...

我是 Cast，学机械设计的好奇各种东西都咋做的？我来带你看个究竟！

校对：江小丧、Cast

文中 Gif 截取自：《How it's made》S12E09 和《流言终结者》S11E07

你们觉得是学校罚的太重还是女孩心理承受力差？

孩子心理承受能力差是一方面，但学校的处罚确实显得不太人道，因为过失的一次火灾，使孩子没能找到补救这次意外的方法，最后在2019年1月1日，新年的开始，这位22岁的花季少女——小苗选择离开了这个让她伤心的世界。

杨苗生前照片（受访者供图）

自缢的谜团——是心理太脆弱还是处分太严重？

1号上午十点左右，她在宿舍内的下铺，用围巾悬吊于上铺，自缢身亡。小苗在备忘录里写到，称自己“受不了周围嘲笑的眼光”。

小苗的家人接到学校辅导员的通知后，赶往学校，表示在此前从未发觉小苗有轻生的念头，认为小苗会走到这一步都是因为学校在一年前对小苗的处分。

2017年7月，小苗因为在寝室使用“热得快”，学校在期间停电，小苗和室友却忘记将“热得快”关闭电源，导致水烧干后引发火灾，殃及隔壁宿舍。学校在事后按校规给了处分。

火灾现场图（图片注释）

在家属的眼中，学校对无法入党、不发学位证、不能报考研究生的一项项处罚断送了小苗的前途，大会小会上一次次的点名批评伤害了小苗的心理，成为负面典型后同学们嘲笑的眼光打击了小苗的自尊。这些，都成为了小苗自缢的因素。而压倒她的最后一根稻草，可能就是不太理想的考研结果……（有同学在评论中反馈说小苗参加了此次考研）

小苗的男友称，小苗一直以来成绩优异，是预备党员，目前已经考过了英语六级和教师资格证，常年拿奖学金，还曾将5000元的奖学金让给家庭困难的学生，担任学院学生会办公室主任，团成员。

据小编了解，该校校规内确实有明令禁止使用违规电器的条例以及处分内容，而小苗作为学生会办公室主任不可能不知道。

该校校规对用电安全以及处分的条例（图片注释）

从当时的火灾现场照片可以看出，那次火灾的灾情十分严重，宿舍内物品基本都被烧毁。小苗作为学生会办公室主任，理应带头拒绝使用违禁的电器，却不想还造成了这样严重的火灾。

当时火灾灾情严重（图片注释）

以上就是事件的起因经过以及家属回复，但有限的线索让小编很是困惑。

为什么品学兼优的好学生要明知故犯违反校规？

为什么一起非恶意纵火导致的火灾要给予不发放学位证的处罚？

为什么家长没有在平时的沟通交流中看出小苗压抑、痛苦的精神隐忧？

太多太多的谜团……

火灾的谜团——是学生太顽劣还是设备太老旧？

随着了解不断深入，小编翻查了该校贴吧，发现这个学校不是今年才火，而是几乎年年都有火灾发生！！！

该校贴吧内关于火灾的帖子几乎年年都有（图片注释）

用电系统如此脆弱，为什么学校不全面整改电气线路呢？难道只是因为没有死人，所以就能拖就拖么？。电磁炉哪款好用块做饭快

有什么性价比高的电磁炉推荐？1，美的

美的小家电一贯以高性价比著称，产品做工耐用，口碑非常好，品牌知名度也非常高，其电磁炉产品长期位居销量排行榜第一，型号丰富

美的推荐三种型号：

美的电磁炉WT2112T

该型号为美的最便宜的188mm大线圈10速火力段型号，推荐。 一般售价299元，最低售价259元。 触控式操作还具有炒菜、煮汤、烧水、煮粥、下锅、炸菜、定时等功能。

美的电磁炉C22-Star201

该机型最大的亮点是小火可持续加热，支持最低w的持续加热。 积分279元的售价也不高，所以非常推荐。

产品功率为2200w，6速火力，188mm的大线圈，唯一缺的是260mm的尺寸有点小，尺寸小了内部空间会笑，散热风扇运行时的噪音会相应变大。

美的电磁炉C22-E301

这个模型最大的亮点也是http。 支持持续加热，最低持续加热w，产品售价429元。

产品功率2200w，10档火力，188mm大线圈，0-3h随心所欲，实用性非常好，唯一的问题是售价稍高。

2、苏泊尔

苏泊尔是国内最大的电饭煲开发厂家，电磁炉产品长期位居美的和市场占有率前两位。

苏泊尔电磁炉型号丰富，价位集中在179元至299元之间。

厨房类小家电的成品在国内可以说是数一数二的。 对于注重精细加工的用户来说，是不错的选择。

推荐格式： 苏泊尔电磁炉IH13E9

该机型为苏泊尔最便宜的大线圈机型，一般售价259元，经常降价至229元。

产品功率2)、http  )/  () 409元)，功率均为2  :

我强烈建议你买黑晶炉，不用卡炉。 (完全是直火，套房有风险，消耗品的成本也比电费高。

我也是北漂一族。 以前住单人房的时候也有这个烦恼。 我用过电池炉、卡片炉、IH电磁炉、微波炉、烤箱、电锅。 最后用了黑晶炉，其他的都放弃了。

请看百度品牌的性价比。 这里不讨论品牌。 (我但是实际上我不太了解内地的品牌。

主厨目前住在，行走在30多个国家和多个城市。 美食无国界，创意不受限制。 请关注消息的交流.

优点~1保温性高。

黑晶炉长期加热、保温效果优异，加热到一定温度就能保持稳定的火力。 煮面的水饺非常适合。 具有即使熬汤也能维持温度的效果。

2不要选择锅的材质。

不锈钢、陶瓷(砂锅)、不用手动锅、玻璃和铙等……都可以使用。 没必要特别买新锅。

黑晶炉很少选择锅，但质量高、接触面广的锅，还是比较合适的。

3烹饪多源。

黑晶炉不仅仅是炖。 加热一段时间后火力会变强，所以也可以用于香煎、炒菜、烧烤……有。